Eyüpsultan’da yepyeni, rengarenk bir mekan: Nilcoş CafeTümü

Eyüpsultan Postası olarak çocukluk hayalini rengarenk bir kafeye dönüştüren Nilcan Aslan’ın mekanına konuk oluyoruz.

Eyüpsultan Postası, kafe, Nilcan Aslan, Nilcoş Cafe

Haber: Dilan Kaya

Fotoğraflar: Anıl Okan Zengin

Kamera: Çağlar Tuzeş

Eyüpsultan Postası olarak ilçede yeni açılan ilginç mekanları tanıtmaya devam ediyoruz. Bu kez çocukluk hayalini rengarenk bir kafeye dönüştüren Nilcan Aslan’ın mekanına konuk oluyoruz.

Evde yapıp satarak başladığı pastacılık mesleğini turkuaz mavisiyle bezediği kafesinde devam ettiren 36 yaşında, 3 çocuk annesi Nilcan Hanım, mekanın bir hafta önce açılmasına rağmen büyük ilgi gördüğünü dile getiriyor.

Hep böyle bir kafe açmayı hayal ettiğini söyleyen Nilcan Hanım, “Kahvaltıyı çok seviyorum ve günün her saati kahvaltı olan, cici, oyuncak gibi bir kafe açmayı çok istiyordum. Önceleri hep Balat’ta olsun istiyordum ama Eyüpsultan’da oldu ve iyi ki de burada oldu. Çünkü Eyüpsultan’da gerçekten böyle bir yere ihtiyaç vardı. Açılalı bir hafta olmasına rağmen çok tutuldu” diyor.

Pastacılığa İSMEK kurslarında başladığını ifade eden Nilcan Aslan şunları söylüyor:

“Önce yalnızca çocukların doğum günlerinde pasta yapıyordum. Daha sonra komşulara, dostlara akrabalara da yapmaya başladım. Zamanla bu benim işime dönüştü bir şekilde. Sonra İnstagram hesabı açtım ve 3 senedir yapıp satıyorum.”

KAHVALTIDA İDDİALIYIM”

Özellikle kahvaltıda iddialı olduğunu vurgulayan Nilcan Hanım, diğer kafelerde öğle saatlerinden sonra sulu yemeğe geçildiğini fakat burasının insanların istedikleri saatte kahvaltı edebilecekleri rengârenk bir yer olduğunu belirtiyor.

Cıvıl cıvıl ve insanların huzur bulacağı bir yer olmasını istediğini ve bunu da başardığını dile getiren Nilcan Aslan, gelen herkesin ilk başta “Burada huzur var” dediğini ifade ediyor.

Nilcoş Cafe’ye çok emek harcadığını ve çocukluğundan beri mavi ve turkuaz rengine âşık olduğunu söyleyen Nilcan Hanım, “Bu renkler de hep Alaçatı ve Bodrum’da var. Buralarda böyle bir şey olmadığı için ben de Alaçatı’yı Eyüpsultan’a getirmek istedim” diyor.

EYÜPSULTAN BELEDİYE BAŞKANI DENİZ KÖKEN ZİYARET ETTİ

Eyüpsultan Belediye Başkanı Deniz Köken’e mekanını ziyaret ettiği için teşekkür ettiğini belirten Aslan şunları söylüyor:

“Ben zaten Başkanımızın açılışa gelmesini çok istiyordum ama işi çıktığı için gelemedi, çok üzüldüm. Sonra bana mutlaka gelecek diye haber geldi. Şu an iyi ki açılışa gelememiş diyorum çünkü sonradan bizi ziyaret etti, kendisine tatlılarımızdan ikram ettik ve daha güzel oldu.”

EV YAPIMI REÇELLER, SOSLAR, POĞAÇALAR VAR”

Ev yapımı tatlılarının, sabahları çocuklar için poğaçalar, kekler ve kurabiyelerinin bulunduğunu belirten Nilcan Aslan, ürünlerinin fiyatlarını şöyle sıralıyor:

“İçinde her şey var, sınırsız yumurta, patates kızartması, bittikçe istenebilecek kendi yaptığım ev yapımı reçeller, acuka, soslar ve poğaçalar var. İki kişilik serpme kahvaltı 70 lira. Bir de kahvaltı tabağımız var, iki çay eşliğinde, o da 25 lira.

Üç renkli muhallebimiz ve supanglemiz çok tutuldu, biz de şimdilik onlara ağırlık verdik. Katkı maddesi de olmadığı için insanlar çok beğendi. Küçük tatlılarımızın fiyatı 10 lira, büyükler 15 lira. Ayrıca Poffertjes tatlısı var, çok lezzetli ve keyifli bir tatlı, insanlara bunu tanıtmak istiyoruz.

Ayrıca çok kalabalık olmadığı sürece, butik tarzda evlilik teklifleri, bekârlığa vedalar, baby shower gibi organizasyonlara da açığız.”

Adres: İslambey Mahallesi Tahta Minare Caddesi No 12/B Eyüpsultan/İstanbul

Sipariş Hattı: 0507 638 37 13

İnstagram: nilcos_cafe